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Credenza 2019-04-25T19:27:53+00:00

Il termine credenza ha un duplice significato. Si può interpretare come il luogo dove una volta veniva conservato il cibo, insieme a piatti, bicchieri e stoviglie varie. Oppure la credenza come sinonimo di filosofia e stile di vita: il risultato di idee e pensieri che nascono scoprendo e conoscendo luoghi e culture, e che si riflette ogni giorno in ciò che scegliamo di mangiare.

Cucina Circolare

By | febbraio 23rd, 2019|About Food|

La Cucina Circolare è una possibile risposta all’elevato spreco di cibo, uno dei più grandi problemi del pianeta negli ultimi decenni.

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Lo spreco di cibo

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